Морепродукты

Креветки

Морепродукт, который отваривают или жарят.

чем полезен продукт

Омега-3 (ДГК и ЭПК) (≈110 % нормы) — помогают нормальной работе сердца; ДГК поддерживает нормальную работу мозга.
Селен (≈71–90 % нормы) — поддерживает работу иммунной системы; поддерживает нормальную работу щитовидной железы.
Йод (≈67 % нормы) — нужен для выработки гормонов щитовидной железы и её нормальной работы; поддерживает нормальную работу мозга — способность думать, запоминать, сосредотачиваться.

По правилам ЕС пользу нутриента можно указывать, если в 100 г продукта не меньше 15 % суточной нормы. Формулировки — из Регламента (ЕС) 432/2012.

что есть в 100 г

Омега-3 (ДГК и ЭПК)276 мг276 мг≈110 %Селен49,5 мкг49,5 мкг≈71–90 %Йод100 мкг100 мкг≈67 %Витамин B121,66 мкг1,66 мкг≈55 %Фосфор237 мг237 мг≈34 %Холин135 мг135 мг≈27 %Медь0,26 мг0,26 мг≈26 %Витамин E2,2 мг2,2 мг≈15 %Цинк1,63 мг1,63 мг≈14 %Витамин B32,68 мг2,68 мг≈13 %Витамин B60,24 мг0,24 мг≈12 %Витамин B50,52 мг0,52 мг≈10 %Витамин A90 мкг90 мкг≈10–11 %

Меньше 10 % нормы (11)

Кальций91 мг91 мг≈9 %Магний37 мг37 мг≈9 %Натрий111 мг111 мг≈9 %Витамин B924 мкг24 мкг≈6 %Калий170 мг170 мг≈5 %Марганец0,05 мг0,05 мг≈2 %Витамин B10,03 мг0,03 мг≈2 %Витамин B71 мкг1 мкг≈2 %Железо0,32 мг0,32 мг≈2–3 %Витамин B20,02 мг0,02 мг≈1 %Витамин D0,1 мкг0,1 мкг≈1 %

% — доля суточной нормы взрослого (МР 2.3.1.0253-21); если нормы для мужчин и женщин разные — диапазон. Выделено — не меньше 15 % нормы, без выделения — 10–15 %. У натрия вместо выделения — пометка «много».

Данные: FoodData Central — SR Legacy (химический состав продуктов), № 171971открыть
Данные: FoodData Central — SR Legacy (химический состав продуктов), № 175180открыть
Данные: McCance and Widdowson’s Composition of Foods Integrated Dataset (CoFID) 2021 — йод и биотин, № 16-245