Зрение, кожа и естественная защита организма каждый день.
Вернуться в каталог06 источников
Весь каталог
/nutrient/vitamin-eE
витамин / справка
Витамин E
Витамин E — группа веществ (токоферолов), главное из которых — альфа-токоферол. Он защищает оболочки клеток от повреждения и нужен для работы половых желёз и сердечной мышцы. Чем больше в рационе полиненасыщенных жиров, тем больше нужно витамина E.
что делает
- 01Помогает защищать клетки от повреждения (окислительного стресса).2
если не хватает
- Разрушаются эритроциты — клетки крови, переносящие кислород (гемолиз).1
- Возможны нарушения работы нервной системы.1
Похожие признаки бывают и при других состояниях. Если подозреваете нехватку, обратитесь к врачу — не ставьте диагноз и не лечитесь самостоятельно.
Функции описаны в общем виде и не являются медицинской рекомендацией.
по нормам Роспотребнадзора
Сколько нужно в сутки1
- Взрослые
- 15 мг
- Беременные, 1 триместр
- 15 мг
- Беременные, 2–3 триместр
- 17 мг
- Кормящие
- 19 мг
Нормы для детей другие — уточняйте у педиатра.
простые продукты
Где встречается3
Сколько вещества в 100 г продукта и какая это доля суточной нормы взрослого. Если нормы для мужчин и женщин разные — показан диапазон.
Масла
≈274 %
Подсолнечное масло
в 100 г
- Содержание
- 41,1 мг · ≈274 %
Привычное масло для салатов и готовки.
Семена
≈174 %
Семечки подсолнечника
в 100 г
- В сыром виде
- 35,2 мг · ≈235 %
- В обжаренном виде
- 26,1 мг · ≈174 %
Привычный перекус; их едят сырыми и обжаренными.
группа продуктов≈38–171 %Орехи
Миндаль, Фундук, Кедровые орехи, Бразильский орех
Показать каждыйСвернуть
группа продуктов
≈38–171 %Орехи и бобовые
≈33 %
Арахис
в 100 г
- В сыром виде
- 8,33 мг · ≈56 %
- В обжаренном виде
- 4,93 мг · ≈33 %
Бобовая культура, которую едят как орех; обычно обжаренным.
Зелень
≈14 %
Шпинат
в 100 г
- В сыром виде
- 2,03 мг · ≈14 %
Умеренное количество — меньше 15 % суточной нормы.
Листовая зелень для салатов, омлетов и тёплых блюд.
на чём основана справка
Источники
- 1.
МР 2.3.1.0253-21. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации — Роспотребнадзор (утв. 22.07.2021), 2021.
Открыть документИспользовано: описание, если не хватает, нормы потребления
- 2.
Регламент Комиссии (ЕС) № 432/2012 — перечень разрешённых утверждений о пользе пищевых продуктов для здоровья (консолидированная редакция от 17.05.2021) — Европейская комиссия, 2012.
Открыть документИспользовано: что делает
- 3.
FoodData Central — SR Legacy (химический состав продуктов) — Министерство сельского хозяйства США (USDA), 2018.
Открыть документИспользовано: продукты
продолжить знакомство
Ещё из этой группы
Обмен энергии и работа нервной системы.
Энергия, кожа и бережная работа зрения.