Орехи

Миндаль

Орех с мягким вкусом и хрустящей текстурой.

чем полезен продукт

Витамин E (≈171 % нормы) — помогает защищать клетки от повреждения (окислительного стресса).
Витамин B7 (≈128 % нормы) — помогает получать энергию из пищи; участвует в обмене белков, жиров и углеводов.
Марганец (≈109 % нормы) — нужен для здоровых костей; участвует в образовании соединительной ткани.

По правилам ЕС пользу нутриента можно указывать, если в 100 г продукта не меньше 15 % суточной нормы. Формулировки — из Регламента (ЕС) 432/2012.

что есть в 100 г

Витамин E25,6 мг25,6 мг≈171 %Витамин B764 мкг64 мкг≈128 %Марганец2,18 мг2,18 мг≈109 %Медь1,03 мг1,03 мг≈103 %Фосфор481 мг481 мг≈69 %Магний270 мг270 мг≈64 %Витамин B21,14 мг1,14 мг≈63 %Пищевые волокна12,5 г12,5 г≈50–63 %Кальций269 мг269 мг≈27 %Цинк3,12 мг3,12 мг≈26 %Калий733 мг733 мг≈21 %Железо3,71 мг3,71 мг≈21–37 %Витамин B33,62 мг3,62 мг≈18 %Витамин B10,21 мг0,21 мг≈14 %Витамин B944 мкг44 мкг≈11 %Холин52,1 мг52,1 мг≈10 %

Меньше 10 % нормы (4)

Витамин B50,47 мг0,47 мг≈9 %Витамин B60,14 мг0,14 мг≈7 %Селен4,1 мкг4,1 мкг≈6–7 %Йод2 мкг2 мкг≈1 %

% — доля суточной нормы взрослого (МР 2.3.1.0253-21); если нормы для мужчин и женщин разные — диапазон. Выделено — не меньше 15 % нормы, без выделения — 10–15 %. У натрия вместо выделения — пометка «много».

Данные: FoodData Central — SR Legacy (химический состав продуктов), № 170567открыть
Данные: McCance and Widdowson’s Composition of Foods Integrated Dataset (CoFID) 2021 — йод и биотин, № 14-896