Зрение, кожа и естественная защита организма каждый день.
Вернуться в каталог06 источников
Весь каталог
/nutrient/vitamin-b9B
витамин / справка
Витамин B9
Фолаты участвуют в обмене нуклеиновых кислот и аминокислот — без этого клетки не могут нормально делиться. Фолиевая кислота из обогащённых продуктов и добавок усваивается лучше: 0,6 мкг её приравнивают к 1 мкг фолатов из обычной еды.
что делает
если не хватает
- Нарушается деление клеток — прежде всего там, где они обновляются быстро: в костном мозге, где образуется кровь, и в слизистой кишечника.1
- Во время беременности нехватка фолата — одна из причин недоношенности, недостаточного веса ребёнка, врождённых пороков и нарушений развития.1
- Уровень фолата связан с уровнем гомоцистеина в крови и с риском болезней сердца и сосудов.1
Похожие признаки бывают и при других состояниях. Если подозреваете нехватку, обратитесь к врачу — не ставьте диагноз и не лечитесь самостоятельно.
Функции описаны в общем виде и не являются медицинской рекомендацией.
по нормам Роспотребнадзора
Сколько нужно в сутки1
- Взрослые
- 400 мкг
- Беременные
- 600 мкг
- Кормящие
- 500 мкг
Нормы для детей другие — уточняйте у педиатра.
простые продукты
Где встречается3
Сколько вещества в 100 г продукта и какая это доля суточной нормы взрослого. Если нормы для мужчин и женщин разные — показан диапазон.
группа продуктов≈41–140 %Печень
Говяжья печень, Куриная печень, Свиная печень
Показать каждыйСвернуть
группа продуктов
≈41–140 %Зелень
≈49 %
Шпинат
в 100 г
- В сыром виде
- 194 мкг · ≈49 %
Листовая зелень для салатов, омлетов и тёплых блюд.
группа продуктов≈16–45 %Бобовые
Чечевица, Нут, Фасоль красная, Горох колотый
Показать каждыйСвернуть
группа продуктов
≈16–45 %Овощи
≈27 %
Брокколи
в 100 г
- В сыром виде
- 63 мкг · ≈16 %
- В варёном виде
- 108 мкг · ≈27 %
Капуста с плотными соцветиями; её варят на пару и запекают.
Овощи
≈11 %
Капуста
в 100 г
- В сыром виде
- 43 мкг · ≈11 %
Умеренное количество — меньше 15 % суточной нормы.
Хрустящий овощ для салатов, щей и тушения.
Яйца
≈11 %
Яйца
в 100 г
- В сыром виде
- 47 мкг · ≈12 %
- В варёном виде
- 44 мкг · ≈11 %
Умеренное количество — меньше 15 % суточной нормы.
Привычный продукт для завтрака и выпечки.
на чём основана справка
Источники
- 1.
МР 2.3.1.0253-21. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации — Роспотребнадзор (утв. 22.07.2021), 2021.
Открыть документИспользовано: описание, если не хватает, нормы потребления
- 2.
Регламент Комиссии (ЕС) № 432/2012 — перечень разрешённых утверждений о пользе пищевых продуктов для здоровья (консолидированная редакция от 17.05.2021) — Европейская комиссия, 2012.
Открыть документИспользовано: что делает
- 3.
FoodData Central — SR Legacy (химический состав продуктов) — Министерство сельского хозяйства США (USDA), 2018.
Открыть документИспользовано: продукты
продолжить знакомство
Ещё из этой группы
Обмен энергии и работа нервной системы.
Энергия, кожа и бережная работа зрения.