витамин / справка

Витамин B6

Витамин B6 участвует в обмене аминокислот, жиров и нуклеиновых кислот, в работе иммунной системы и в процессах возбуждения и торможения в нервной системе. Он также нужен для образования эритроцитов.

что делает

01Нужен для образования эритроцитов — клеток крови, переносящих кислород.²
02Поддерживает нормальную работу нервной системы и психики.²
03Помогает уменьшить усталость и утомляемость.²
04Поддерживает работу иммунной системы.²
05Помогает получать энергию из пищи.²
06Участвует в обмене белков.²

если не хватает

Снижается аппетит.¹
Ухудшается состояние кожи.¹
Может развиться анемия (малокровие) — состояние, при котором кровь хуже переносит кислород.¹
В крови повышается уровень гомоцистеина — вещества, высокий уровень которого связан с риском болезней сердца и сосудов.¹

Похожие признаки бывают и при других состояниях. Если подозреваете нехватку, обратитесь к врачу — не ставьте диагноз и не лечитесь самостоятельно.

Функции описаны в общем виде и не являются медицинской рекомендацией.

по нормам Роспотребнадзора

Сколько нужно в сутки¹

Взрослые: 2 мг

Беременные, 1 триместр: 2 мг
Беременные, 2–3 триместр: 2,3 мг
Кормящие: 2,5 мг

Нормы для детей другие — уточняйте у педиатра.

простые продукты

Где встречается³

06 источников

Сколько вещества в 100 г продукта и какая это доля суточной нормы взрослого. Если нормы для мужчин и женщин разные — показан диапазон.

группа продуктов

≈21–85 %

Орехи

Фисташки, Фундук, Грецкий орех, Кешью

Показать каждый

Фисташки

≈85 %

в 100 г

В сыром виде: 1,7 мг · ≈85 %

Фундук

≈28 %

в 100 г

В сыром виде: 0,56 мг · ≈28 %

Грецкий орех

≈27 %

в 100 г

В сыром виде: 0,54 мг · ≈27 %

Кешью

≈21 %

в 100 г

В сыром виде: 0,42 мг · ≈21 %

группа продуктов

≈19–41 %

Жирная рыба

Лосось, Скумбрия, Форель, Горбуша, Кета, Нерка

Показать каждый

Лосось

≈32 %

в 100 г

В сыром виде: 0,64 мг · ≈32 %
В запечённом виде: 0,65 мг · ≈32 %

Скумбрия

≈23 %

в 100 г

В сыром виде: 0,4 мг · ≈20 %
В запечённом виде: 0,46 мг · ≈23 %

Форель

≈19 %

в 100 г

В сыром виде: 0,34 мг · ≈17 %
В запечённом виде: 0,39 мг · ≈19 %

Горбуша

≈35 %

в 100 г

В сыром виде: 0,61 мг · ≈31 %
В запечённом виде: 0,7 мг · ≈35 %

Кета

≈23 %

в 100 г

В сыром виде: 0,4 мг · ≈20 %
В запечённом виде: 0,46 мг · ≈23 %

Нерка

≈41 %

в 100 г

В сыром виде: 0,73 мг · ≈37 %
В запечённом виде: 0,83 мг · ≈41 %

Мясо

≈30 %

Курица (грудка)

в 100 г

В сыром виде: 0,81 мг · ≈41 %
В запечённом виде: 0,6 мг · ≈30 %

Нежирное белое мясо для повседневных блюд.

Мясо

≈25 %

Свинина (корейка)

в 100 г

В сыром виде: 0,53 мг · ≈26 %
В жареном виде: 0,49 мг · ≈25 %

Нежирная часть свиной туши; её жарят и запекают.

Фрукты

≈18 %

Банан

в 100 г

В сыром виде: 0,37 мг · ≈18 %

Мягкий фрукт, который удобно взять с собой.

Овощи

≈16 %

Картофель

в 100 г

В сыром виде: 0,3 мг · ≈15 %
В запечённом виде: 0,31 мг · ≈16 %

Самый привычный гарнир; его варят, запекают и жарят.

на чём основана справка

Источники

1.
МР 2.3.1.0253-21. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации — Роспотребнадзор (утв. 22.07.2021), 2021.
Открыть документ
Использовано: описание, если не хватает, нормы потребления
2.
Регламент Комиссии (ЕС) № 432/2012 — перечень разрешённых утверждений о пользе пищевых продуктов для здоровья (консолидированная редакция от 17.05.2021) — Европейская комиссия, 2012.
Открыть документ
Использовано: что делает
3.
FoodData Central — SR Legacy (химический состав продуктов) — Министерство сельского хозяйства США (USDA), 2018.
Открыть документ
Использовано: продукты

продолжить знакомство

Ещё из этой группы

Весь каталог

AВитамин A

Зрение, кожа и естественная защита организма каждый день.

B1Витамин B1

Обмен энергии и работа нервной системы.

B2Витамин B2

Энергия, кожа и бережная работа зрения.

Витамин B6

Сколько нужно в сутки1

Где встречается3

Орехи

Жирная рыба

Источники

Ещё из этой группы

Сколько нужно в сутки¹

Где встречается³