Орехи

Фундук

Лесной орех для перекусов и выпечки.

чем полезен продукт

Марганец (≈309 % нормы) — нужен для здоровых костей; участвует в образовании соединительной ткани.
Медь (≈172 % нормы) — помогает переносить железо по организму; нужна для нормальной соединительной ткани.
Витамин B7 (≈152 % нормы) — помогает получать энергию из пищи; участвует в обмене белков, жиров и углеводов.

По правилам ЕС пользу нутриента можно указывать, если в 100 г продукта не меньше 15 % суточной нормы. Формулировки — из Регламента (ЕС) 432/2012.

что есть в 100 г

Марганец6,18 мг6,18 мг≈309 %Медь1,72 мг1,72 мг≈172 %Витамин B776 мкг76 мкг≈152 %Витамин E15 мг15 мг≈100 %Витамин B10,64 мг0,64 мг≈43 %Фосфор290 мг290 мг≈41 %Магний163 мг163 мг≈39 %Пищевые волокна9,7 г9,7 г≈39–49 %Витамин B9113 мкг113 мкг≈28 %Витамин B60,56 мг0,56 мг≈28 %Железо4,7 мг4,7 мг≈26–47 %Цинк2,45 мг2,45 мг≈20 %Калий680 мг680 мг≈19 %Витамин B50,92 мг0,92 мг≈18 %Витамин K14,2 мкг14,2 мкг≈12 %Кальций114 мг114 мг≈11 %Йод17 мкг17 мкг≈11 %

Меньше 10 % нормы (5)

Холин45,6 мг45,6 мг≈9 %Витамин B31,8 мг1,8 мг≈9 %Витамин C6,3 мг6,3 мг≈6 %Витамин B20,11 мг0,11 мг≈6 %Селен2,4 мкг2,4 мкг≈3–4 %

% — доля суточной нормы взрослого (МР 2.3.1.0253-21); если нормы для мужчин и женщин разные — диапазон. Выделено — не меньше 15 % нормы, без выделения — 10–15 %. У натрия вместо выделения — пометка «много».

Данные: FoodData Central — SR Legacy (химический состав продуктов), № 170581открыть
Данные: McCance and Widdowson’s Composition of Foods Integrated Dataset (CoFID) 2021 — йод и биотин, № 14-874