Рыба

Нерка

Лососёвая рыба с ярко-красным мясом.

чем полезен продукт

Омега-3 (ДГК и ЭПК) (≈344 % нормы) — помогают нормальной работе сердца; ДГК поддерживает нормальную работу мозга.
Витамин B12 (≈149 % нормы) — нужен для образования эритроцитов — клеток крови, переносящих кислород; поддерживает нормальную работу нервной системы и психики.
Витамин D (≈111 % нормы) — помогает усваивать кальций и фосфор; нужен для крепких костей и зубов.

По правилам ЕС пользу нутриента можно указывать, если в 100 г продукта не меньше 15 % суточной нормы. Формулировки — из Регламента (ЕС) 432/2012.

что есть в 100 г

Омега-3 (ДГК и ЭПК)859 мг859 мг≈344 %Витамин B124,47 мкг4,47 мкг≈149 %Витамин D16,7 мкг16,7 мкг≈111 %Селен35,5 мкг35,5 мкг≈51–65 %Витамин B310,1 мг10,1 мг≈51 %Фосфор305 мг305 мг≈44 %Витамин B60,83 мг0,83 мг≈41 %Витамин B51,27 мг1,27 мг≈25 %Холин113 мг113 мг≈23 %Витамин B20,25 мг0,25 мг≈14 %Калий436 мг436 мг≈12 %Витамин B10,16 мг0,16 мг≈10 %

Меньше 10 % нормы (10)

Магний36 мг36 мг≈9 %Медь0,08 мг0,08 мг≈8 %Натрий92 мг92 мг≈7 %Витамин E0,99 мг0,99 мг≈7 %Витамин A58 мкг58 мкг≈6–7 %Цинк0,55 мг0,55 мг≈5 %Железо0,52 мг0,52 мг≈3–5 %Витамин B97 мкг7 мкг≈2 %Кальций11 мг11 мг≈1 %Марганец0,01 мг0,01 мг≈1 %

% — доля суточной нормы взрослого (МР 2.3.1.0253-21); если нормы для мужчин и женщин разные — диапазон. Выделено — не меньше 15 % нормы, без выделения — 10–15 %. У натрия вместо выделения — пометка «много».

Данные: FoodData Central — SR Legacy (химический состав продуктов), № 173692открыть