Печень, обмен жиров и гомоцистеина.
Вернуться в каталог06 источников
Весь каталог
/nutrient/omega-3О
нутриент / справка
Омега-3 (ДГК и ЭПК)
Докозагексаеновая (ДГК) и эйкозапентаеновая (ЭПК) кислоты — незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты семейства омега-3. Они содержатся в жире рыб холодных морей и в морских моллюсках. Растительная омега-3 — альфа-линоленовая кислота из масел и орехов — тоже незаменима: из неё организм может получать ДГК и ЭПК.
что делает
если не хватает
- При обычном питании выраженная нехватка омега-3 встречается крайне редко.2
- У тех, кто получает 250–500 мг ДГК и ЭПК в день — например, из жирной рыбы, — ниже риск смерти от ишемической болезни сердца и внезапной сердечной смерти.2
- Во время беременности и кормления достаточное количество ДГК снижает риск невынашивания и улучшает зрение у ребёнка.1
Похожие признаки бывают и при других состояниях. Если подозреваете нехватку, обратитесь к врачу — не ставьте диагноз и не лечитесь самостоятельно.
Функции описаны в общем виде и не являются медицинской рекомендацией.
по нормам Роспотребнадзора
Сколько нужно в сутки1
- Взрослые
- 250 мг
- Беременные
- 450 мг
- Кормящие
- 450 мг
Нормы для детей другие — уточняйте у педиатра.
простые продукты
Где встречается4
Сколько вещества в 100 г продукта и какая это доля суточной нормы взрослого. Если нормы для мужчин и женщин разные — показан диапазон.
группа продуктов≈247–860 %Жирная рыба
Лосось, Сельдь, Скумбрия, Форель, Горбуша, Кета, Нерка
Показать каждыйСвернуть
группа продуктов
≈247–860 %группа продуктов≈108–393 %Рыбные консервы
Сардины, Тунец консервированный
Показать каждыйСвернуть
группа продуктов
≈108–393 %Морепродукты
≈313 %
Мидии
в 100 г
- В сыром виде
- 441 мг · ≈176 %
- В варёном виде
- 782 мг · ≈313 %
Морские моллюски; их варят или тушат.
группа продуктов≈63–204 %Нежирная рыба
Минтай, Треска, Пикша, Камбала
Показать каждыйСвернуть
группа продуктов
≈63–204 %Яйца
≈17 %
Яйца
в 100 г
- В сыром виде
- 58 мг · ≈23 %
- В варёном виде
- 43 мг · ≈17 %
Привычный продукт для завтрака и выпечки.
Мясо
≈12 %
Курица (грудка)
в 100 г
- В сыром виде
- 7 мг · ≈3 %
- В запечённом виде
- 30 мг · ≈12 %
Умеренное количество — меньше 15 % суточной нормы.
Нежирное белое мясо для повседневных блюд.
на чём основана справка
Источники
- 1.
МР 2.3.1.0253-21. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации — Роспотребнадзор (утв. 22.07.2021), 2021.
Открыть документИспользовано: описание, если не хватает, нормы потребления
- 2.
Scientific Opinion on Dietary Reference Values for fats, including saturated fatty acids, polyunsaturated fatty acids, monounsaturated fatty acids, trans fatty acids, and cholesterol. EFSA Journal 2010; 8(3): 1461 — EFSA (Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов), 2010.
Открыть документИспользовано: описание, если не хватает
- 3.
Регламент Комиссии (ЕС) № 432/2012 — перечень разрешённых утверждений о пользе пищевых продуктов для здоровья (консолидированная редакция от 17.05.2021) — Европейская комиссия, 2012.
Открыть документИспользовано: что делает
- 4.
FoodData Central — SR Legacy (химический состав продуктов) — Министерство сельского хозяйства США (USDA), 2018.
Открыть документИспользовано: продукты
продолжить знакомство
Ещё из этой группы
Пищеварение, микрофлора кишечника, холестерин и сахар.