Все продукты
/food/salmonРыба
Лосось
Жирная морская рыба; её запекают, жарят и солят.
чем полезен продукт
- Омега-3 (ДГК и ЭПК) (≈860 % нормы) — помогают нормальной работе сердца; ДГК поддерживает нормальную работу мозга.
- Витамин B12 (≈93 % нормы) — нужен для образования эритроцитов — клеток крови, переносящих кислород; поддерживает нормальную работу нервной системы и психики.
- Витамин D (≈87 % нормы) — помогает усваивать кальций и фосфор; нужен для крепких костей и зубов.
По правилам ЕС пользу нутриента можно указывать, если в 100 г продукта не меньше 15 % суточной нормы. Формулировки — из Регламента (ЕС) 432/2012.
что есть в 100 г
Омега-3 (ДГК и ЭПК)2 150 мг2 150 мг≈860 %Витамин B122,8 мкг2,8 мкг≈93 %Витамин D13,1 мкг13,1 мкг≈87 %Селен41,4 мкг41,4 мкг≈59–75 %Витамин B38,04 мг8,04 мг≈40 %Фосфор252 мг252 мг≈36 %Витамин B60,65 мг0,65 мг≈32 %Витамин B51,48 мг1,48 мг≈30 %Витамин B10,34 мг0,34 мг≈23 %Холин90,5 мг90,5 мг≈18 %Калий384 мг384 мг≈11 %
Меньше 10 % нормы (13)
Йод12,8 мкг12,8 мкг≈9 %Витамин B934 мкг34 мкг≈9 %Витамин A69 мкг69 мкг≈8–9 %Витамин E1,14 мг1,14 мг≈8 %Витамин B20,14 мг0,14 мг≈8 %Магний30 мг30 мг≈7 %Медь0,05 мг0,05 мг≈5 %Натрий61 мг61 мг≈5 %Витамин C3,7 мг3,7 мг≈4 %Цинк0,43 мг0,43 мг≈4 %Железо0,34 мг0,34 мг≈2–3 %Кальций15 мг15 мг≈2 %Марганец0,02 мг0,02 мг≈1 %
% — доля суточной нормы взрослого (МР 2.3.1.0253-21); если нормы для мужчин и женщин разные — диапазон. Выделено — не меньше 15 % нормы, без выделения — 10–15 %. У натрия вместо выделения — пометка «много».