Рыба

Камбала

Плоская морская рыба; её жарят и запекают.

чем полезен продукт

Омега-3 (ДГК и ЭПК) (≈120 % нормы) — помогают нормальной работе сердца; ДГК поддерживает нормальную работу мозга.
Селен (≈47–59 % нормы) — поддерживает работу иммунной системы; поддерживает нормальную работу щитовидной железы.
Фосфор (≈44 % нормы) — нужен для крепких костей и зубов; помогает получать энергию из пищи.

По правилам ЕС пользу нутриента можно указывать, если в 100 г продукта не меньше 15 % суточной нормы. Формулировки — из Регламента (ЕС) 432/2012.

что есть в 100 г

Омега-3 (ДГК и ЭПК)300 мг300 мг≈120 %Селен32,6 мкг32,6 мкг≈47–59 %Фосфор309 мг309 мг≈44 %Витамин B121,31 мкг1,31 мкг≈44 %Натриймного363 мг363 мг≈28 %Витамин D3,5 мкг3,5 мкг≈23 %Холин79,9 мг79,9 мг≈16 %

Меньше 10 % нормы (15)

Витамин B31,28 мг1,28 мг≈6 %Витамин B60,12 мг0,12 мг≈6 %Калий197 мг197 мг≈6 %Магний22 мг22 мг≈5 %Витамин E0,77 мг0,77 мг≈5 %Витамин B50,23 мг0,23 мг≈5 %Цинк0,39 мг0,39 мг≈3 %Кальций25 мг25 мг≈3 %Медь0,02 мг0,02 мг≈2 %Витамин B10,03 мг0,03 мг≈2 %Витамин B96 мкг6 мкг≈2 %Витамин B20,03 мг0,03 мг≈1 %Витамин A12 мкг12 мкг≈1–2 %Железо0,23 мг0,23 мг≈1–2 %Марганец0,02 мг0,02 мг≈1 %

% — доля суточной нормы взрослого (МР 2.3.1.0253-21); если нормы для мужчин и женщин разные — диапазон. Выделено — не меньше 15 % нормы, без выделения — 10–15 %. У натрия вместо выделения — пометка «много».

Данные: FoodData Central — SR Legacy (химический состав продуктов), № 174197открыть