Орехи

Бразильский орех

Крупный орех, который обычно едят понемногу.

чем полезен продукт

Селен (≈2743–3491 % нормы) — поддерживает работу иммунной системы; поддерживает нормальную работу щитовидной железы.
Медь (≈174 % нормы) — помогает переносить железо по организму; нужна для нормальной соединительной ткани.
Фосфор (≈104 % нормы) — нужен для крепких костей и зубов; помогает получать энергию из пищи.

По правилам ЕС пользу нутриента можно указывать, если в 100 г продукта не меньше 15 % суточной нормы. Формулировки — из Регламента (ЕС) 432/2012.

что есть в 100 г

Селен1 920 мкг1 920 мкг≈2743–3491 %Медь1,74 мг1,74 мг≈174 %Фосфор725 мг725 мг≈104 %Магний376 мг376 мг≈90 %Марганец1,22 мг1,22 мг≈61 %Витамин B10,62 мг0,62 мг≈41 %Витамин E5,65 мг5,65 мг≈38 %Цинк4,06 мг4,06 мг≈34 %Пищевые волокна7,5 г7,5 г≈30–38 %Калий659 мг659 мг≈19 %Кальций160 мг160 мг≈16 %Железо2,43 мг2,43 мг≈14–24 %

Меньше 10 % нормы (7)

Холин28,8 мг28,8 мг≈6 %Витамин B922 мкг22 мкг≈6 %Витамин B60,1 мг0,1 мг≈5 %Витамин B50,18 мг0,18 мг≈4 %Витамин B20,04 мг0,04 мг≈2 %Витамин B30,3 мг0,3 мг≈1 %Витамин C0,7 мг0,7 мг≈1 %

% — доля суточной нормы взрослого (МР 2.3.1.0253-21); если нормы для мужчин и женщин разные — диапазон. Выделено — не меньше 15 % нормы, без выделения — 10–15 %. У натрия вместо выделения — пометка «много».

Данные: FoodData Central — SR Legacy (химический состав продуктов), № 170569открыть