Зелень

Салат романо

Листовой салат с хрустящими листьями.

чем полезен продукт

Витамин K (≈85 % нормы) — нужен для нормального свёртывания крови; поддерживает здоровье костей.
Витамин A (≈48–55 % нормы) — поддерживает нормальное зрение; нужен для здоровой кожи и слизистых оболочек.
Витамин B9 (≈34 % нормы) — нужен для кроветворения; участвует в делении клеток.

По правилам ЕС пользу нутриента можно указывать, если в 100 г продукта не меньше 15 % суточной нормы. Формулировки — из Регламента (ЕС) 432/2012.

что есть в 100 г

Витамин K102 мкг102 мкг≈85 %Витамин A436 мкг436 мкг≈48–55 %Витамин B9136 мкг136 мкг≈34 %

Меньше 10 % нормы (19)

Пищевые волокна2,1 г2,1 г≈8–11 %Марганец0,16 мг0,16 мг≈8 %Калий247 мг247 мг≈7 %Железо0,97 мг0,97 мг≈5–10 %Медь0,05 мг0,05 мг≈5 %Витамин B10,07 мг0,07 мг≈5 %Фосфор30 мг30 мг≈4 %Витамин C4 мг4 мг≈4 %Витамин B20,07 мг0,07 мг≈4 %Витамин B60,07 мг0,07 мг≈4 %Магний14 мг14 мг≈3 %Кальций33 мг33 мг≈3 %Витамин B50,14 мг0,14 мг≈3 %Холин9,9 мг9,9 мг≈2 %Цинк0,23 мг0,23 мг≈2 %Витамин B30,31 мг0,31 мг≈2 %Витамин E0,13 мг0,13 мг≈1 %Натрий8 мг8 мг≈1 %Селен0,4 мкг0,4 мкг≈1 %

% — доля суточной нормы взрослого (МР 2.3.1.0253-21); если нормы для мужчин и женщин разные — диапазон. Выделено — не меньше 15 % нормы, без выделения — 10–15 %. У натрия вместо выделения — пометка «много».

Данные: FoodData Central — SR Legacy (химический состав продуктов), № 169247открыть