Сухофрукты

Чернослив

Сушёные сливы.

чем полезен продукт

Витамин K (≈50 % нормы) — нужен для нормального свёртывания крови; поддерживает здоровье костей.
Медь (≈28 % нормы) — помогает переносить железо по организму; нужна для нормальной соединительной ткани.
Калий (≈21 % нормы) — помогает поддерживать нормальное давление; поддерживает нормальную работу мышц.

По правилам ЕС пользу нутриента можно указывать, если в 100 г продукта не меньше 15 % суточной нормы. Формулировки — из Регламента (ЕС) 432/2012.

что есть в 100 г

Витамин K59,5 мкг59,5 мкг≈50 %Пищевые волокна7,1 г7,1 г≈28–36 %Медь0,28 мг0,28 мг≈28 %Калий732 мг732 мг≈21 %Марганец0,3 мг0,3 мг≈15 %Витамин B20,19 мг0,19 мг≈10 %Витамин B60,21 мг0,21 мг≈10 %

Меньше 10 % нормы (14)

Фосфор69 мг69 мг≈10 %Магний41 мг41 мг≈10 %Витамин B31,88 мг1,88 мг≈9 %Витамин B50,42 мг0,42 мг≈8 %Железо0,93 мг0,93 мг≈5–9 %Витамин A39 мкг39 мкг≈4–5 %Кальций43 мг43 мг≈4 %Цинк0,44 мг0,44 мг≈4 %Витамин B10,05 мг0,05 мг≈3 %Витамин E0,43 мг0,43 мг≈3 %Холин10,1 мг10,1 мг≈2 %Витамин B94 мкг4 мкг≈1 %Витамин C0,6 мг0,6 мг≈1 %Селен0,3 мкг0,3 мкг≈0–1 %

% — доля суточной нормы взрослого (МР 2.3.1.0253-21); если нормы для мужчин и женщин разные — диапазон. Выделено — не меньше 15 % нормы, без выделения — 10–15 %. У натрия вместо выделения — пометка «много».

Данные: FoodData Central — SR Legacy (химический состав продуктов), № 168162открыть