Морепродукты

Кальмары

Морепродукт для салатов и жарки; готовится несколько минут.

чем полезен продукт

Омега-3 (ДГК и ЭПК) (≈217 % нормы) — помогают нормальной работе сердца; ДГК поддерживает нормальную работу мозга.
Медь (≈211 % нормы) — помогает переносить железо по организму; нужна для нормальной соединительной ткани.
Селен (≈74–94 % нормы) — поддерживает работу иммунной системы; поддерживает нормальную работу щитовидной железы.

По правилам ЕС пользу нутриента можно указывать, если в 100 г продукта не меньше 15 % суточной нормы. Формулировки — из Регламента (ЕС) 432/2012.

что есть в 100 г

Омега-3 (ДГК и ЭПК)542 мг542 мг≈217 %Медь2,11 мг2,11 мг≈211 %Селен51,8 мкг51,8 мкг≈74–94 %Витамин B121,23 мкг1,23 мкг≈41 %Фосфор251 мг251 мг≈36 %Витамин B20,46 мг0,46 мг≈25 %Натриймного306 мг306 мг≈24 %Цинк1,74 мг1,74 мг≈14 %Витамин B32,6 мг2,6 мг≈13 %Витамин B50,51 мг0,51 мг≈10 %

Меньше 10 % нормы (10)

Магний38 мг38 мг≈9 %Калий279 мг279 мг≈8 %Железо1,01 мг1,01 мг≈6–10 %Витамин B920 мкг20 мкг≈5 %Витамин C4,2 мг4,2 мг≈4 %Кальций39 мг39 мг≈4 %Витамин B10,06 мг0,06 мг≈4 %Марганец0,07 мг0,07 мг≈4 %Витамин B60,06 мг0,06 мг≈3 %Витамин A11 мкг11 мкг≈1 %

% — доля суточной нормы взрослого (МР 2.3.1.0253-21); если нормы для мужчин и женщин разные — диапазон. Выделено — не меньше 15 % нормы, без выделения — 10–15 %. У натрия вместо выделения — пометка «много».

Данные: FoodData Central — SR Legacy (химический состав продуктов), № 171982открыть