Крупы

Перловка

Крупа из ячменя для каши, супов и рассольника.

что есть в 100 г

Пищевые волокна3,8 г3,8 г≈15–19 %Марганец0,26 мг0,26 мг≈13 %Селен8,6 мкг8,6 мкг≈12–16 %Медь0,11 мг0,11 мг≈11 %Витамин B32,06 мг2,06 мг≈10 %

Меньше 10 % нормы (13)

Фосфор54 мг54 мг≈8 %Железо1,33 мг1,33 мг≈7–13 %Цинк0,82 мг0,82 мг≈7 %Витамин B60,12 мг0,12 мг≈6 %Витамин B10,08 мг0,08 мг≈6 %Магний22 мг22 мг≈5 %Витамин B916 мкг16 мкг≈4 %Витамин B20,06 мг0,06 мг≈3 %Витамин B50,14 мг0,14 мг≈3 %Холин13,4 мг13,4 мг≈3 %Калий93 мг93 мг≈3 %Кальций11 мг11 мг≈1 %Витамин K0,8 мкг0,8 мкг≈1 %

% — доля суточной нормы взрослого (МР 2.3.1.0253-21); если нормы для мужчин и женщин разные — диапазон. Выделено — не меньше 15 % нормы, без выделения — 10–15 %. У натрия вместо выделения — пометка «много».

Данные: FoodData Central — SR Legacy (химический состав продуктов), № 170285открыть