Ягоды

Чёрная смородина

Ароматная ягода для компотов, варенья и десертов.

чем полезен продукт

Витамин C (≈181 % нормы) — нужен для образования коллагена — белка, от которого зависят здоровье кожи, дёсен, зубов, костей, хрящей и сосудов; помогает усваивать железо.

По правилам ЕС пользу нутриента можно указывать, если в 100 г продукта не меньше 15 % суточной нормы. Формулировки — из Регламента (ЕС) 432/2012.

что есть в 100 г

Витамин C181 мг181 мг≈181 %Марганец0,26 мг0,26 мг≈13 %

Меньше 10 % нормы (14)

Калий322 мг322 мг≈9 %Медь0,09 мг0,09 мг≈9 %Железо1,54 мг1,54 мг≈9–15 %Фосфор59 мг59 мг≈8 %Витамин B50,4 мг0,4 мг≈8 %Витамин E1 мг1 мг≈7 %Магний24 мг24 мг≈6 %Кальций55 мг55 мг≈6 %Витамин B10,05 мг0,05 мг≈3 %Витамин B60,07 мг0,07 мг≈3 %Витамин B20,05 мг0,05 мг≈3 %Цинк0,27 мг0,27 мг≈2 %Витамин B30,3 мг0,3 мг≈2 %Витамин A12 мкг12 мкг≈1–2 %

% — доля суточной нормы взрослого (МР 2.3.1.0253-21); если нормы для мужчин и женщин разные — диапазон. Выделено — не меньше 15 % нормы, без выделения — 10–15 %. У натрия вместо выделения — пометка «много».

Данные: FoodData Central — SR Legacy (химический состав продуктов), № 173963открыть